GITA A VARZI
TOUR ENOGASTRONOMICO CULTURA BUONA TAVOLA
MERCOLEDI’ 29 NOVEMBRE 2006
VISITA MERCATINO DI VARZI, VISITA AD UNA CANTINA CON DEGUSTAZIONE VINI, VISITA ALL’EREMO DI SANT’ALBERTO DI BUTRIO, PRANZO AL RISTORANTE DA ANDREA IN VARZI , VISITA AL CENTRO STORICO DI VARZI, VISITA ALLA CHIESA DEI CAPPUCCINI.
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ANTIPASTI
Salame tipico di Varzi con prosciutto cotto nostrano
Insalatina di funghi, tartufi con scaglie di grana
Tortino di verdure invernale con fonduta tartufata
PRIMI PIATTI
Risotto mantecato ai funghi porcini
Cappelletti al prosciutto con crema al tartufo gratinati al forno
SECONDI PIATTI
Cinghialetto di montagna spezzato alla cacciatore con polenta
Cotechino nostrano caldo con lenticchie
DESSERT
Coppa di macedonia di frutta con gelato
Caffè, correzione, acqua minerale,vino bianco o rosso in caraffa
LA QUOTA DI PARTECIPAZIONE: € 50.00per persona AL MOMENTO DELL’ISCRIZIONE (minimo 25 persone)
Ore 6.30 San Lazzaro (piazza Bracci )
Ore 7.00 Borgo Panigale (ipercoop )
PRENOTAZIONE ENTRO MARTEDI 21 NOVEMBRE
Per informazioni e pronotazioni rivolgersi:
ANAP BOLOGNA ( Signora ALBERTINA)
Via Majorana 2/e
TEL. O51/4222150/1
anap@confartigianatobologna.it
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