GITA A VARZI

TOUR ENOGASTRONOMICO CULTURA BUONA TAVOLA

MERCOLEDI’ 29 NOVEMBRE 2006 

VISITA MERCATINO DI VARZI, VISITA AD UNA CANTINA CON DEGUSTAZIONE VINI, VISITA ALL’EREMO DI SANT’ALBERTO DI BUTRIO, PRANZO AL RISTORANTE DA ANDREA IN VARZI , VISITA AL CENTRO STORICO DI VARZI, VISITA ALLA CHIESA DEI CAPPUCCINI.

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ANTIPASTI
Salame tipico di Varzi con prosciutto cotto nostrano
Insalatina di funghi, tartufi con scaglie di grana
Tortino di verdure invernale con fonduta tartufata

PRIMI PIATTI
Risotto mantecato ai funghi porcini
Cappelletti al prosciutto con crema al tartufo gratinati al forno

SECONDI PIATTI
Cinghialetto di montagna spezzato alla cacciatore con polenta
Cotechino nostrano caldo con lenticchie

DESSERT
Coppa di macedonia di frutta con gelato
Caffè, correzione, acqua minerale,vino bianco o rosso in caraffa

LA QUOTA DI PARTECIPAZIONE: € 50.00per persona AL MOMENTO DELL’ISCRIZIONE (minimo 25 persone)

Ore 6.30 San Lazzaro (piazza Bracci )
Ore 7.00 Borgo Panigale (ipercoop )

PRENOTAZIONE ENTRO MARTEDI 21 NOVEMBRE