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1 gennaio 1970

LA FILIERA DELLA PANIFICAZIONE ARTIGIANALE

Il Pane come veicolo promozionale, di sviluppo territoriale sostenibile e fattore di aggregazione socio-economica

Il convegno che si terrà a Palazzo Loup di Loiano – via Santa Margherita, 21 – è il momento di apertura di una serie di iniziative che la nostra associazione realizzerà in collaborazione con l’Associazione Montagnamica, anche grazie ai contributi della Camera di Commercio di Bologna.

Il pane e i prodotti tipici della montagna saranno gli strumenti di valorizzazione del territorio delle Cinque Valli Bolognesi.

Il convegno costitirà occasione per fare il punto della situazione sul settore della panificazione e sulle prospettive per il futuro.